近日，全国工商联发布的2023中国制造业民营企业500强榜单，今麦郎以190.76亿元营收再次强势入围。值得注意的是，近二百亿营收仅是其食品板块的业务表现。 当前，经济增速下行、消费市场紧缩，黑天鹅事件频发，大众的消费欲望进一步降低。在此社会环境下，今麦郎能够实现逆势增长，源于其核心竞争力：创新力、产品力和市场力。 创新力：以“挖掘机”心态做行业颠覆者、开拓者 今年上半年，全国4万家规模以上食品工业企业实现利润总额2645.3亿元，同比下降16.1%。从数据来看，食品饮料行业进入了降速周期。另外，随着传统方便面赛道入局者众多，竞争白热化，发展空间受限，身处其中的企业急需找到新的增长点。 今麦郎董事长范现国认为，企业实现增量要遵循“钟摆效应”。即“如果企业择高而立，要站到1万米高，某个战略就做到1万米深。” 这考验企业提前布局的视野和能力以及是否能沉下心、耐住性子下苦功夫，做足厚积沉淀。在这方便面，今麦郎堪称典范。其早在1999年就着手布局“0油炸健康面”，花费超20年时间死磕“蒸煮工艺”，历经五代产品打磨、迭新，最终源于中国人传统蒸煮工艺的灵感，做出颠覆方便面行业的创举。 0油炸方便面-拉面范的问世，不仅是今麦郎在品类创新上的壮举，更是对消费者饮食观念的革新、升级。 在既往认知中，方便面代表便捷、美味，同时也存在健康上的隐忧。直至“拉面范”出现，消费者这才意识到，原来方便面不仅可以做到符合健康、营养标准，还能吃出花样，如从一碗方便面中吃出了拉面的爽滑、筋道，甚至想吃拉面都无需进店，将一份“拉面范”浸泡3分钟，就可还原面馆级拉面的鲜味和美味。 产品力：以爆品思维解锁流量密码 敏锐的洞察力、高效的创新能力加持，让今麦郎屡屡“押宝成功”，塑造了打造爆品的能力，而产品力是企业立于不败之地的内生动力。 今麦郎叫得响的产品，包括拉面范、弹面、凉白开等，无论从声量还是销量均获得了极大反响，因为他们抓住了核心理念，即让产品回归本质。 如方便面的本质是健康、好吃，但二者往往无法兼得。拉面范则打破了速食面美味与健康是悖论的刻板印象。 拉面范通过添加芝麻、枸杞等天然食材，以及经锁鲜技术制成的肉丸，保障产品既营养又健康，同时还融入酸甜热辣爽等更能刺激年轻人味蕾的口味元素使其更加美味。拉面范上市不足一年，收入增幅高达180%，在社交平台的热度居高不下，更被消费者称赞：这是一款“孩子吃，妈妈也放心”的面。 另一款拳头产品弹面，20年前在同类方便面囿于口味竞争时，其率先在面上“大做文章”。弹面采用面筋含量更高的北方冬小麦，以让面“弹”起来为研发重点，解决了方便面偏软、无口感的痛点。彼时，弹面一经推出便引爆市场，成为今麦郎打破高端市场被巨头垄断局面的拳头产品，畅销20多年。如今，在原材料与生产工艺进行双升级的弹面，再度让消费者赞不绝口。 可以看出今麦郎的产品理念在于专而精，并非多而密。正如今麦郎董事长 范现国所说，从产品密度到产品尖度，当下是做尖刀产品的时代，企业没有尖刀产品很难生存。 围绕消费者核心需求做价值创新，从心智中开创新品类，是真正的尖刀产品。今麦郎总能在变换的时代需求和行业环境中，一次次开辟“新大陆”，并通过时间推移不断证明其强大的产品势能，致力于为消费者带来极致产品，为整个行业带来引领和变革。 市场力：敢于“搅翻天”，让健康饮食打入全民心智 今麦郎的战略野心不在于做爆品，在于建立健康消费生态，让健康饮食成为全民盛事。 为增强健康饮食意识传播，实现品牌全方位、全领域的触达，今麦郎在夯实低线市场的基础上，又孵化出拉面范、今矿做品牌升级，上探、拓展高端市场。 另外，今麦郎还打造了多元的消费场景，拓展产品的销售边界。如今的拉面范出现于写字楼靓丽白领的办公桌上，成为露营时的饮食“C位担当”、学生宿舍里的“夜宵之光”，甚至是宝妈眼中的居家好物。 从小处着眼，今麦郎做的是一碗面的生意，但从长期价值来看，今麦郎是以“利他”为企业使命，将实现全民饮食健康作为奋斗目标。 今麦郎承担起国货品牌的责任和担当时，又加速品牌培育、壮大，增强企业实力，推动行业由“中国制造”向“中国质造”跃迁。企业发展与国家未来休憩相关，企业强则国家强，国家强则百业兴。企业无论在哪个领域做出创新和进步，都是对国家实力增强和民族兴旺的贡献。 站在即将迈进而立之年的门槛展望未来，今麦郎将始终以为消费者服务为初心，坚持产品创新，坚持长期主义，坚持做难而正确的事。 
